SUMMER EVENING AT CIRO

Yesterday we decided to go out for some Italian pizza and wine. We choose the restaurant Ciro in Jönköping. Check out what I was having.. View Post

Follow:

SMOOTHIE: TWO MUST HAVE INGREDIENTS!

How about improve the condition of your skin? Do you want to minimize your micro wrinkles by 26%? And maybe increase your moisture balance by as much as 28%? Then you have to add this product to your daily smoothie!

View Post

Follow:

BOWLS OF GOODNESSThe taste of a goodness in a bowl? Who doesn’t want something like that? Check out 3 recipes for free! View Post

Follow:

PAELLA PARA MI

Igår lade jag upp denna rätt på min InstaStory (Ni följer väl mig på Instagram hoppas jag -> MRSGRONO). Det var väldigt många som frågade efter receptet om hur jag gjorde denna. Jag är ingen kock och kan tyvärr inte ta åt mig äran, utan jag inspirerades av ett recept som ni kan hitta här. Denna rätt är perfekt för grillen men jag gjorde allt på stekpannan och i kastrullen istället. Nedan kommer min version av receptet.

Yesterday I uploaded this dish on my InstaStory (I hope you’re following me on Instagram -> MRSGRONO). There were a lot of you who asked for the recipe of  how I did this. I’m not a cook and, unfortunately, I can’t take the credit for it, but I was inspired by a recipe that you can find here. This dish is perfect for the grill but I did everything on the frying pan and in the saucepan instead. Below is my version of the recipe.

Chop & rinse 250g of onion & 2 garlic cloves
Fry it in the saucepan together with 2 tablespoon of olive oil
Add 200g paella rice/arborio rice together with little water and 0,5 gram saffron. Stir for 2 min
Add 500ml vegetable broth and let it boil on low heat for 20min

Grill 2 peppers in a frying pan on both sides
Grill 4 chorizo sausages in the same frying pan

Stir down the peppers & 65g fresh spinach into the saucepan
Serve the paella with chorizo and enjoy a delicious meal together with your family or friends!

 

 

Follow:

BREAKFAST BOWL

Många av er frågar mig vad jag äter till frukost innan jag går till jobbet. Jag äter alltid frukost innan jag går till jobbet, det gör väl ni med hoppas jag? På senaste tiden har jag flipp på havregryn. Äter havregryn på många olika sätt men främst som dem är i en ”smoothie bowl”. Visste ni att havre hjälper vårt hår att växa så det knakar? Havre innehåller nämligen B-vitaminer, magnesium, järn och zink. En näve om dagen är därmed standard hos mig. Till min frukostskål tillsätter jag oftast mixade bananer med hallon och blåbär.

Many of you ask me what I eat for breakfast before going to work. I always eat breakfast before I go to work, you are too, I hope? In recent times, I am crazy about oatmeal. I’m eating oatmeal in many different ways but mainly like they are and in a “smoothie bowl”. Did you know that oats help our hair to grow faster? Oats contain B vitamins, magnesium, iron and zinc. A fist of it per day is therefore standard routine for me. To my breakfast bowl I am adding mixed bananas with raspberries and blueberries.

CHIA & PUMPKIN SEEDS

Till min bowl tillsätter jag även chia frön. Som ni säkert hört innan är detta lilla frö ett superfrö! 20% av fröet består av fettsyran omega-3 som bland annat reducerar inflammationer. Det innehåller även mycket kostfiber samt protein som är bra för huden, håret och naglarna. Sist men inte minst, pumpafrön! Det är en riktig zink bomb och för oss skönhetsnördar så är detta mineralet numero uno! Saknar man zink i sin kropp så kan det leda till acne och grått hår. Iväg med er nu till mataffären och införskaffa er en påse pumpafrön! En standard produkt hemma hos mig nuförtiden. Smaklig måltid!

To my bowl I also add chia seeds. As you probably heard before, this little seed is a super seed! 20% of the seed consists of the fatty acid omega-3 which, among other things, reduces inflammation. It also contains a lot of dietary fiber, as well as protein that is good for the skin, hair and nails. Last but not least, pumpkin seeds! It’s a real zinc bomb and for us beauty nuts, this is the mineral numero uno! If you are missing zinc in your body, it can lead to acne and gray hair. Now go to the grocery store and get a bag of pumpkin seeds! A standard product at home nowadays. Bon appetite!

Follow: